LOS HUERTOS ESCOLARES son áreas cultivadas que se encuentran alrededor o cerca de las escuelas. En donde existen limitaciones de suelo y agua, se puede cultivar hortalizas en cajas y se define un plan de acción para la producción de vegetales. El propósito es mejorar la disponibilidad de alimentos en forma sostenible y complementar la alimentación de los estudiantes en el centro escolar
CONCEPTO INVESTIGADO POR PROFA. YELITZI, TOMADO DE ONU, PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
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